Home
/
Hướng dẫn làm dầu dừa
/
Kiến thức
/ Cách phân biệt dầu dừa tinh luyện và dầu dừa tinh khiết - [Vua Dầu Dừa]
Cách phân biệt dầu dừa tinh luyện và dầu dừa tinh khiết - [Vua Dầu Dừa]
Posted by: Vua Dầu Dừa Posted date: 19:52 / comment : 0
Làm thế nào để phân biệt dầu dừa tinh khiết với các loại dầu dừa khác có trên thị trường? Thế nào là dầu dừa tinh khiết và thế nào là dầu dừa tinh luyện? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!
Thế nào là dầu dừa tinh khiết?
Ta có thể chia dầu dừa làm 2 loại đó là dầu dừa tinh khiết (hay dầu dừa nguyên chất) và dầu dừa tinh luyện (loại dầu dừa đã được qua xử lý). Hai loại dầu dừa này được cho ra bởi 2 quy trình chế biến khác nhau.
Thế nào là dầu dừa tinh khiết?
Ta có thể chia dầu dừa làm 2 loại đó là dầu dừa tinh khiết (hay dầu dừa nguyên chất) và dầu dừa tinh luyện (loại dầu dừa đã được qua xử lý). Hai loại dầu dừa này được cho ra bởi 2 quy trình chế biến khác nhau.
Để có được dầu dừa tinh khiết hay dầu dừa nguyên chất thì những trái dừa được chọn đó là những trái dừa già (hay còn gọi là dừa khô) nguyên trái mới hái, nghĩa là không phải những quả dừa để mốc meo, dầm mưa dãi nắng hàng tháng trời, cũng không phải là những xác dừa khô sau khi đã vắt kiệt nước cốt. Các cơm dừa sau khi được lấy ra từ trái dừa già này phải không được đem xử lý hóa chất. Từ tinh khiết, nguyên chất ở đây mang ý nghĩ là lấy từ thiên nhiên, tuyệt đối không dùng hóa chất, không pha chế và hạn chế chế biến, để đảm bảo các chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn. Nhờ vậy, chất dầu được tạo ra sẽ có màu vàng nhạt, mùi vị thơm lừng và dìu dịu của kẹo dừa.
Việc nấu dừa quá nhiệt, hay gọi là nấu dầu dừa bị cháy sẽ làm cho dầu dừa có màu vàng sẫm, và mùi vị hơi khét thì không được coi là dầu dừa nguyên chất hay dầu dừa dừa tinh khiết. Vì nhiệt quá nhiều đã làm biến chất, không bảo đảm các chất dinh dưỡng sẵn có của dừa.
Dầu dừa có màu trắng trong mới đạt được chất lượng tốt nhất. Đó là nguyên nhân tại sao dầu dừa tinh luyện hay sản xuất công nghiệp luôn có khâu xử lý dầu với hóa chất khử màu.
Thế nào là dầu dừa tinh luyện?
Qua việc tìm hiểu dầu dừa tinh khiết ở trên ta cũng có thể hiểu một phần nào về dầu dừa tinh luyện. Dầu dừa tinh luyện được trải qua một quy trình chế biến, pha hóa chất, khử màu, khử mùi.
Vì do sản xuất công nghiệp nên đa phần các công ty thu mua dừa với số lượng lớn và để tiện trong việc vận chuyển cũng như bảo quản nên dừa thu mua là dừa đã được nạo ra thành từng miếng và được phơi nắng hoặc sấy, do đó chất lượng đã không còn được bảo đảm nữa. Thêm nữa, trong quá trình xử lý đã dùng một lượng hóa chất để khử trùng và làm sạch, loại bỏ các chất ô nhiễm.
Trong quá trình tinh luyện, để có được dầu dừa đẹp, màu trong suốt, mùi vị thơm, thì cần tác động của một lượng chất khử để khử màu, khử mùi. Dầu tinh luyện này cũng chia ra nhiều loại theo mức độ hoàn hảo của nó. Loại tốt nhất là loại đã được khử hoàn toàn, là một chất trắng trong, có mùi vị thơm của dừa. Loại thứ hai là có màu hơi vàng nhạt. Loại kém hơn nữa có màu vàng sẫm và nặng mùi dừa, khi ngửi sẽ cảm thấy hơi hắt, khó chịu, uống vào sẽ thấy gắt cổ. Màu vàng sẫm này là do nấu quá nhiệt và do các chất ô nhiễm đóng cặn lại chưa được khử hết.
Ngoài mùi và vị, còn một cách khác để kiểm chứng dầu kém chất lượng, hoặc dầu đã trở mùi, là ở cảm giác bạn có ở trong họng. Nếu dầu kém chất lượng, bạn sẽ có cảm giác hơi nóng hoặc hơi ngứa trong cuống họng, như muốn nghèn nghẹn ở cổ. Cảm giác này dễ nhận ra khi chỉ ăn dầu dừa không, chứ không phải lúc ăn chung với thức ăn. Loại dầu tốt thì không để lại cảm giác này.
Đặc điểm chung của dầu dừa tinh khiết và dầu dừa tinh luyện:
Mỗi loại dầu dừa đều chứa chất Acid béo chuỗi trung bình MCFA có ích và đều mang lại lợi ích tương tự nhau.
Nhưng khuyên dùng loại dầu dừa tinh khiết (dầu dừa nguyên chất) vì khâu chế biến ngắn gọn, không bị tác động bởi hóa chất, chất khử, nên còn giữ lại hầu hết các Acid béo này, chất chống oxy hóa, chất khử trùng... hiệu quả của dầu dừa tinh khiết cao hơn nhiều so với dầu dừa tinh luyện.
Một đặc điểm chung của cả hai loại dầu dừa này nữa là đều có độ nóng chảy cao. Dầu dừa nóng chảy ở nhiệt độ 76 độ F (24 độ C). Khi dầu ở nhiệt độ trên 24 độ C, nó ở dưới dạng chất lỏng trong suốt và mùi dìu dịu đặc trưng của mùi kẹo dừa. Nhưng dưới 24 độ C, thì nó trở nên đông đặc thành một chất màu trắng đục như sáp. Lưu ý là lúc này dầu dừa vẫn tốt như khi ở dưới dạng lỏng, không phải bị hư hay có trục trặc gì hết. Khi dùng chỉ cần múc ra bằng muỗng hoặc con dao và ở nhiệt độ ấm một chút, dầu sẽ tự tan ra và dùng được. Dầu dừa khi đông lại, giữ ở nhiệt độ thấp sẽ dùng được lâu hơn. Đó là lý do vì sao dầu dừa khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ dùng được trên 5 năm, trong khi dầu dừa để lỏng chỉ kéo dài từ 6 tháng đến 1 năm.
Dầu dừa tinh khiết được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng hảo hạng. Một loại dầu dừa tinh khiết có phẩm chất tốt có mùi dìu dịu. Nó có thể dùng trong nấu ăn hoặc làm thức ăn, mà không nặng mùi.
Khi dùng dầu dừa với chức năng làm đẹp thì nên dùng loại dầu dừa nguyên chất (dầu dừa tinh khiết) vì tính hiệu quả cao như đã phân tích ở trên.
Nguồn tin: Vua Dầu Dừa
MÁCH CHO BẠN
Vua Dầu Dừa chuyên làm dầu dừa nguyên chất và làm thủ công 100%. Phân phối sỉ và lẻ
Đơn giá mỗi một hủ 150ml có giá 150.000 VNĐ.
(Ngoài ra còn có các kích cỡ 100ml, 200ml, 350ml, 500ml và 1000ml)
Đơn giá mỗi một hủ 150ml có giá 150.000 VNĐ.
(Ngoài ra còn có các kích cỡ 100ml, 200ml, 350ml, 500ml và 1000ml)
Vua Dầu Dừa giao hàng tận nơi miễn phí trong nội thành (Quận 1, 3, 5, 6, 10, 11, Tân Bình, Tân Phú). Riêng quận 2, 4, 7, 12, Bình Thạnh, Bình Tân, Gò Vấp phụ thu tiền ship 20k.
Hoặc các bạn cũng có thể đến địa chỉ 78 Lê Trung Nghĩa, P.13, Q.Tân Bình. Click vào đây để xem giá sỉ
Hoặc các bạn cũng có thể đến địa chỉ 78 Lê Trung Nghĩa, P.13, Q.Tân Bình. Click vào đây để xem giá sỉ
Hotline: 0938 919 739 - 0938 919 719
Email: NhuanTriLuu@gmail.com
Tagged with:
Hướng dẫn làm dầu dừa
Kiến thức
Vua Dầu Dừa
Dầu dừa nguyên chất - Vua Dầu Dừa chuyên làm dầu dừa theo phương pháp thủ công 100% cung cấp sĩ và lẻ trên toàn quốc. Bạn có nhu cầu làm đại lý, lấy hàng sĩ, mua lẻ vui lòng gọi: 0938 919 739. Hoặc có thể để lại tin nhắn bên dưới. Cảm ơn!
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Popular Posts
-
Dầu dừa nguyên chất có khả năng kháng sinh tự nhiênDừa là cây trồng thân thiết quanh vườn của nhiều vùng nông thôn Việt Nam . Gần đây gia đình dầu dừa có nhiều thông tin mới làm rõ thêm nh...
-
Thuốc chống côn trùng tuyệt vời từ dầu dừa nguyên chấtDầu dừa nguyên chất không chỉ là dưỡng chất dành cho da và tóc , dầu dừa nguyên chất cũng giúp bạn tiêu hao năng lượng, giảm cân rất h...
-
Chăm sóc tóc hiệu quả với dầu dừa nguyên chấtSử dụng dầu dừa nguyên chất thường xuyên như một thói quen chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ giúp mái tóc tăng độ láng mượt, óng ả, giảm t...
-
Chia sẻ cách làm và sử dụng dầu dừa nguyên chấtKhông chỉ là một loại dầu đa năng, phát huy tốt tác dụng trong việc chăm sóc sức khỏe , chế biến các món ăn hàng ngày, dầu dừa còn có công...
-
[Vua Dầu Dừa] Video hướng dẫn làm dầu dừa nguyên chấtChào các bạn, Hôm nay Vua Dầu Dừa chia sẻ với các bạn đoạn video hướng dẫn chi tiết các công đoạn làm nên những giọt dầu dừa nguyên chất, t...
-
Dầu dừa nguyên chất giúp tẩy trắng răng và giảm thiểu các bệnh về răng[ Vua Dầu Dừa ] Nếu là một người yêu thích các sản phẩm làm đẹp từ tự nhiên như trái cây, hoa quả, tinh dầu… thì chắc chắn bạn không thể ...
-
Dầu dừa giúp tăng chất đề kháng cho bé qua sữa mẹChào các bạn. Chào các bà Mẹ quý mến! Sữa mẹ là thức ăn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nếu trẻ em bú sữa mẹ đầy đủ từ nhỏ t...
-
Khắc tinh của bệnh phụ khoa ở phụ nữXin chào a/c và các bạn, Chúc a/c và các bạn một ngày làm việc hiệu quả. Hôm nay Vua Dầu Dừa rất vui được chia sẻ với chị em và các bạn nữ...
-
Dầu dừa nguyên chất trị tàn nhang hiệu quả[ Vua Dầu Dừa ] Trong tinh dầu dừa có chứa nhiều chất kháng khuẩn và ô xy hóa có tác dụng kỳ diệu trong việc làm đẹp da. Đặc biệt trị tàn...
-
Làm đẹp sau sinh hiệu quả với dầu dừa nguyên chấtDầu dừa nguyên chất quả là loại thảo dược rẽ tiền mà hiệu quả mang lại rất cao. Dầu dừa là một thảo dược hoàn toàn tự nhiên có tác dụng c...
About Me
- Vua Dầu Dừa
- Chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, chăm sóc tóc, chăm sóc da, chăm sóc nhà bếp và tư vấn dinh dưỡng. Hotline: 0962787934 (Bảo Vi)
Không có nhận xét nào: